Laticínios, sopas, molhos e maioneses

A planta piloto está preparada para simular as linhas de produção de diversos produtos como bebidas lácteas, iogurtes, mousses, molhos, sorvetes, cremes, etc.

• • Trocador de calor (Tetra Laval Food)
• • Homogenizador de alta pressão (Treu)
• • Equipamento de aeração continua (Mondomix)
• • Misturador universal (Geiger)
• • Equipamento para sorvete tipo softice (Taylor)
• • Equipamento para aeração de creme chantilly (Carpigiani)
• • Equipamento de emulsificação in-line (Ytron)
• • Misturador manual de alta velocidade (Wuerth)
• • Equipamento para produções de emulsões (Fryma, Koruma)